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Presentadas las jornadas gastronómicas “Torrevieja y el mar” 2021,

Las Jornadas Gastronómicas se celebrarán los días 1, 3, 8, 10, 15 y 17 de junio, con la participación de 6 restaurantes asociados.

El Presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, Joaquín Guillamó, acompañado la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, la Directora del CdT de Torrevieja, Alicia Arenas, varios miembros de la Junta Directiva de la Asociación y representantes de los diferentes restaurantes participantes, ha presentado en la mañana de hoy las Jornadas Gastronómicas “Torrevieja y el Mar”, que se celebrarán los días 1, 3, 8, 10, 15 y 17 de Junio, con la participación de 6 restaurantes asociados, en los que se podrá disfrutar de sus menús en horario de mediodía a un precio único de 50,00 €.

Los participantes de estas jornadas son los siguientes: Restaurante Las Villas (martes 1 de junio) Mesón el Huertano (jueves 3 de junio), Restaurante Barlovento (martes 8 de junio), Restaurante Rincón de Capis (jueves 10 de junio), Restaurante Luz de Mar (martes 15 de junio), Restaurante Insaciable (jueves 17 de junio)

El presidente de la Asociación ha comentado que plantearse unas jornadas hace dos meses era inviable por las restricciones que habían en ese momento dado que el cierre de los establecimientos tenía lugar a las 18:00 h y no permitía realzar las mismas, igualmente, el presidente ha puntualizado que además de unas jornadas gastronómicas, son también unas jornadas sociales, porque son un punto de encuentro entre proveedores, clientes y hosteleros, y es de los que opinan que los mejores acuerdos y los mejores negocios siempre se han hecho entorno a una buena mesa.

Por otro lado la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, ha informado que una de las apuestas estrella llevadas este año a FITUR ha sido la rica gastronomía de nuestra ciudad, igualmente, ha manifestado que la Asociación cuenta con el apoyo del ayuntamiento para cualquier iniciativa que se lleve a cabo.

Posteriormente se ha realizado la entrega de premios del I CONCURSO “CROQUETEANDO POR TORREVIEJA”.

La Directora del CdT de Torrevieja, Alicia Arenas, ha sido la encargada de leer el acta de votación del jurado profesional formado por la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, la directora del CdT, Alicia Arenas, Rebeca Pérez, chef del Restaurante Le Bleu y Luis Alberto Rodríguez, formador del CdT, quienes llegaron a la siguiente conclusión en su votación:

1º Premio: Establecimiento Bar Tapería Los Zamoranos, con “Croqueta de boniato picante”.

2º Premio: Establecimiento Restaurante Martinis con “Croqueta de sepia y gamba”.

3º Premio: Establecimiento Restaurante Luz de Mar con “Croquetamente… de carrillera ibérica”.

 

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01-08-2021

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